酒 술 주

《설문해자》

酒，就也，所以就人性之善惡。从水从酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂䟽儀狄。杜康作秫酒。

酒는 나아가게 하는 것(就)이니, 사람 본성의 착함과 악함을 나아가게 하는 것이다. 水와 酉를 따르며, 酉는 소리도 나타낸다. 일설에는 짓는 것(造)이니, 길함과 흉함이 지어지는 바라 한다. 옛날 儀狄이 술(酒醪)을 빚자 禹가 맛보고 좋게 여겼으나 마침내 儀狄을 멀리하였다(䟽). 杜康이 차조술(秫酒)을 빚었다.

해설

酒(술 주)는 뜻을 나타내는 水(물 수)와 酉(닭 유)를 합친 글자로, 酉는 소리도 함께 나타냅니다. 酉는 8월에 기장이 익으면 술을 빚을 수 있다는 글자입니다.

본뜻은 술입니다.

• 《설문해자》를 지은 한나라 학자 허신(許愼)은 酒를 사람 본성의 착함과 악함을 나아가게 하는 것(就)이라 풀었습니다. 일설에는 길함과 흉함이 지어지는 바라 하여 짓는 것(造)으로도 풀었습니다.
• 《설문해자》에 주석을 단 청나라 학자 단옥재(段玉裁)는 손님과 주인이 백 번 절하는 예도 술이요 빠져서 주정하는 것도 술이라, 선악을 나아가게 한다는 말이 이를 가리킨다고 했습니다. 造는 옛날에 就처럼 읽었다고도 했습니다.
• 단옥재는 술을 물과 샘으로 酉月, 곧 음력 8월에 빚는다고 했습니다.

허신은 옛날 의적(儀狄)이 술을 빚자 우(禹)임금이 맛보고 좋게 여기면서도 의적을 멀리했고, 뒤에 두강(杜康)이 차조술을 빚었다는 이야기를 함께 적었습니다.

소전 짜임

부품 풀이

水 (물 수)

「凖也。北方之行。象眾水並流，中有微陽之气也。…」 평평한 것(凖)이다. 북방의 오행이다. 여러 물이 나란히 흐르고 가운데 희미한 양의 기운이 있는 모양을 본떴다. 酒에서는 뜻 부분입니다.

酉 (닭 유)

「就也。八月黍成，可爲酎酒。…」 이루는 것(就)이다. 8월에 기장이 익어 진한 술(酎酒)을 빚을 수 있다. 酒에서는 뜻 부분이자 소리 부분으로, 술입니다.

이 글자가 들어간 낱말

• 酒煎子주전자물이나 술 따위를 데우거나 담아서 따르게 만든 그릇.
• 麥酒맥주알코올성 음료의 하나.
• 燒酒소주곡주나 고구마주 따위를 끓여서 얻는 증류식 술.
• 飮酒음주술을 마심.
• 按酒안주술을 마실 때에 곁들여 먹는 음식.
• 酒幕주막시골 길가에서 밥과 술을 팔고, 돈을 받고 나그네를 묵게…
• 飯酒반주밥을 먹을 때에 곁들여서 한두 잔 마시는 술.
• 洋酒양주서양에서 들여온 술.