醬 장 장

《설문해자》

，盬也。从肉从酉，酒以和也；爿聲。

은 장(盬)이다. 肉과 酉를 따르니 술로 장을 고르게 하기(酒以和) 때문이며, 爿이 소리를 나타낸다.

해설

醬(장 장)은 《설문해자》에 꼴로 실려 있습니다. 뜻을 나타내는 肉(고기 육)과 酉(닭 유), 소리를 나타내는 爿(나뭇조각 장)를 합친 글자입니다.

본뜻은 장입니다.

• 《설문해자》를 지은 한나라 학자 허신(許愼)은 을 장이라 풀고, 술로 장을 고르게 하기 때문에 酉를 따른다고 했습니다.
• 《설문해자》에 주석을 단 청나라 학자 단옥재(段玉裁)는 지금 세속에서 醬으로 쓴다고 했습니다. 풀이를 醢(젓 해)로 적고, 젓갈에는 고기를 쓰지 않는 것이 없으므로 肉을 따른다고 했습니다.
• 단옥재는 옛 글자 꼴 가운데 주나라 때의 주문(籒文)에 皿(그릇 명)이 더해진 것은, 장을 담그고 차려 놓는 데 반드시 그릇을 쓰기 때문이라고 했습니다.

소전 짜임

부품 풀이

肉 (고기 육)

「胾肉。象形。…」 저민 고기이다. 모양을 본떴다. 醬에서는 뜻 부분으로, 장에 넣는 고기입니다.

酉 (닭 유)

「就也。八月黍成，可爲酎酒。…」 이루는 것(就)이다. 8월에 기장이 익어 진한 술(酎酒)을 빚을 수 있다. 醬에서는 뜻 부분으로, 장을 고르게 하는 술입니다.

爿 (나뭇조각 장)

《설문해자》에 표제로 남아 있지 않은 글자로, 段玉裁는 「反片爲爿」, 片을 뒤집은 꼴이라 하고 소리는 牆과 같다고 하였습니다. 醬에서는 소리 부분입니다.

이 글자가 들어간 낱말

• 醋醬초장양념장의 하나.