釀 술 빚을 양

《설문해자》

釀，醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。

釀은 술을 빚음(醞)이다. 술을 만드는 것을 釀이라 한다. 酉를 따르고 襄이 소리를 나타낸다.

해설

釀(술 빚을 양)은 뜻을 나타내는 酉(닭 유)와 소리를 나타내는 襄(도울 양)을 합친 글자입니다(형성, 形聲 — 뜻 부분과 소리 부분을 합침). 酉는 기장이 익어 술을 빚는 때로 풀린 글자라 술과 관계된 글자에 들어갑니다. 본뜻은 술을 빚는 것입니다. 《설문해자》를 지은 한나라 학자 허신(許愼)은 술을 빚음(醞)이라 하고, 술을 만드는 것을 釀이라 한다고 덧붙였습니다.

《설문해자》에 주석을 단 청나라 학자 단옥재(段玉裁)는 《주례》에서 술을 맡은 벼슬아치가 다섯 가지 술과 세 가지 술을 만드는 일을 맡는다고 한 대목을 들어, 거기 쓰인 爲(할 위)가 곧 만든다는 뜻이라 했습니다.

소전 짜임

부품 풀이

酉 (닭 유)

「就也。八月黍成，可爲酎酒。…」 이루는 것(就)이다. 8월에 기장이 익어 진한 술(酎酒)을 빚을 수 있다. 釀에서는 술이라는 뜻 부분입니다.

襄 (도울 양)

「漢令：解衣耕謂之襄。从衣聲。」 漢나라 법령에 옷을 벗고 밭가는 것을 襄이라 한다. 衣를 따르고 이 소리를 나타낸다. 釀에서는 소리 부분입니다.

이 글자가 들어간 낱말

• 釀造양조술이나 간장, 식초 따위를 담가 만드는 일.
• 釀造業양조업술이나 간장, 식초 따위를 담가 만드는 사업.
• 釀造場양조장술이나 간장, 식초 따위를 담가 만들어 내는 공장.